Michter's推出Bomberger's PFG™:精细橡木桶陈酿波本威士忌
Michter's首次推出Bomberger's PFG™:采用精细纹理橡木桶精制而成的肯塔基纯波本威士忌,延续其传奇系列
肯塔基州路易斯维尔2025年1月29日 /美通社/ -- 2025年标志着Bomberger's PFG™(精细纹理)肯塔基纯波本威士忌的首次发布。 "多年来,我们的旗舰产品Bomberger's Declaration波本威士忌始终延续着我所喜爱的浓郁、大胆的特质。 这款全新的Bomberger's PFG™威士忌延续了我们对Bomberger's威士忌的进一步尝试,并推动了美国威士忌的发展。 这款威士忌口感醇厚,风味丰富,层次分明,充分展现了我们团队在特定条件下对木材科学的深入探索。"Michter's的蒸馏大师Dan McKee评论道。

Bomberger's PFG™: 肯塔基纯波本威士忌,臻选精细纹理橡木桶熟成
Bomberger's PFG™酿制方法:首先将肯塔基纯波本威士忌置于烘烤并炭化的全新美国橡木桶中陈酿。 完全熟成后,将肯塔基纯波本威士忌从第一个橡木桶中取出,转入第二个全新、定制、专有的法国精细纹理橡木桶中。该橡木桶经过烘烤和炭化处理,并符合最严格的规格要求。 这些橡木桶在接受精选炭化处理之前,会在严格控制的温度范围内烘烤一段精确的时间。 威士忌在第二个橡木桶中熟成后,再被倒入小批量容器中。在装瓶前,酒液经过我们独特的过滤工艺,最终酒精度达到100.2度(50.1% ABV)。
Bomberger's PFG™精酿桶由各种来源的木材混合而成,包括备受推崇的Tronçais、Allier、Nevers和Vosges森林的木材。 这些木材在法国夏朗德河附近经过至少40个月的户外自然风干,这一地区拥有独特的风干环境,受湿度、微生物、气候、风向和海拔的影响。 风干处理后的木条经过手工挑选,用于制作Bomberger's PFG™精酿桶。
Bomberger's PFG™生产过程中的每一步都力求精准。 Michter's的熟成大师Andrea Wilson表示:"这款酒散发出从糖果到花香的迷人香气,呈现出水果与草本气息的完美融合,酒体饱满,口感奢华细腻,余韵中萦绕着柔和的香料和巧克力气息。"
Bomberger's PFG™750毫升装在美国的建议零售价为140美元。
Michter's酒厂位于肯塔基州,其Shenk's和Bomberger's Legacy系列威士忌旨在致敬酒厂的历史传承:酒厂最初于1753年在宾夕法尼亚州成立,名为Shenk's,于19世纪更名为Bomberger's,后于20世纪更名为Michter's。
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