粑粑糕的外观很简单，没有过多的装饰，特别是添加了糯米。刚出炉的糯米糕香气浓郁，鸡蛋和大米的香味非常诱人。

和鸡蛋糕不同的是，由于加入了糯米，饼的组织更加紧密，甚至撕开也更费劲。外面酥脆，里面又软又粘。咬一口就满足了！

1. 将玉米油和牛奶混合成乳状液，然后敲入鸡蛋。

2. 加入糯米粉和糖。

3. 拌匀后分为三份，每份约140克。两份中加入抹茶粉和可可粉

4. 倒入6个纸杯，每味2个，每杯约70克。然后加入干蔓越莓、耐热可可豆和杏仁片装饰。

5. 把它放在170℃的预热烤箱里30分钟（根据你的烤箱的气质来调整）。烘焙过程会变得更高，取出后会变成圆形蛋糕。

6. 外酥内糯，味道鲜美。

7. 有三种口味可供选择~