儿童容易缺乏维生素 C 有三个原因！专家说，维生素 C 可以增强免疫力，预防感冒。而且，孩子相对容易缺乏。主要有三个原因。1 维生素 C 是灵长类动物必需的营养素，但人体不能合成它。2 维生素 C 广泛存在于新鲜水果和蔬菜中。现在，大多数儿童都是食肉动物，他们吃的蔬菜相对较少。三。维生素 C 可溶于水，溶于水。另外，它不耐热，蔬菜一炒维生素 C 就没了。

首先，从食物中获取维生素 C！虽然儿童容易缺乏维生素 C，但维生素 C 的来源非常丰富。因此，专家提醒，只要食物结构均衡，多吃绿色、红色、紫色的蔬菜和水果，如青椒、菠菜、西红柿、花椰菜、苦瓜等蔬菜，以及柑橘、山楂、草莓、橘子、猕猴桃等水果，无需额外补充，完全可以保证人体每日维生素 C 的需要量。但由于维生素 C 是水溶性的，洗菜、泡菜时容易流失；维生素 C 不耐高温，烹调时温度过高或加热时间过长，蔬菜中的维生素 C 会被破坏；维生素 C 在空气中容易氧化，而且蔬菜、水果存放时间过长，维生素 C 流失越多，因此烹调时应注意烹调方法和时间。

厌食，厌食，经常生病的孩子可以加！对于食欲不振、偏食、疾病多发等饮食无法保证的儿童，适当补充维生素 C 是有益的。需要注意的是，虽然维生素 C 能增强免疫力等功能，但不能滥用。长期大剂量服用维生素 C 可引起泌尿系结石。口服大量维生素 C 可破坏血清和体内储存的维生素 B12，减少肠道对维生素 B12 的吸收，加速巨幼细胞性贫血的恶化。因此，应科学合理地补充维生素 C，不宜长期大量使用。

从上面可以看出，其实儿科专家已经给出了答案。原来服用维生素 C 可以增强免疫力，所以相对来说，会增强孩子的抗病能力。生活中，很多孩子经常爱生病，这可能与维生素 C 缺乏有关，主要原因是人体不能合成，或者多吃肉，少吃水果蔬菜。另一个原因是父母做饭时会损失维生素 C。总之，如果孩子爱生病，最好去医院，听从医生的建议，看看怎么吃维生素 C。