餐饮的烟火气回来了，刚需产品的生意怎么做呢？

2022-12-10 19:31 来源：互联网阅读次数：3405

近日有官方发文称：进一步优化核酸检测，不再对跨地区流动人员查验核酸检测阴性证明和健康码，不再开展落地检；进入商超、商务楼宇及各类公共场所，不查验核酸检测阴性证明，扫码进入即可。这对于餐饮人来说无疑就是一个好消息，近日的餐饮经营状况越来越好，生活也有了以前的烟火气息！

大部分餐饮店在之前倒闭，而这些倒闭的餐饮店有很多都是大型店面，而很多的小餐饮店都还是以往常态，虽然受环境的影响，但总的来说没有处于亏损的状态。那么很多想要从事餐饮的人就想知道该怎么选择一项目，才能以免受到突发情况带来的意外。那么在这里给点小建议给到想要从事餐饮的小白来说：
我们在日常生活中不难看到，大众选择的产品是什么？基本都是刚需类的产品，而作为刚需产品的米饭来说，市场大，价格不贵，消费者多，开店容易。那么如何开一家蛋包饭店？

选址
这个是比较重要的一个点，选对地址基本上生意好做了。蛋包饭是一种年轻化的美食，属于日式简餐类别，消费较高，面对一般也是上班族居多的消费者。因此，我们需要根据自己的经济条件选择商业点或人流多的地方。例如，人多的街道、居民区、商业圈等等。
增加回头客
提供好的服务，可以留住老客户。为消费者提供好的服务，消费者感到满意，门店的回头客就上升。当顾客点餐时，微笑着保持，积极回答顾客的问题，出餐速度要快这个很重要。浅奈蛋包饭60s出餐，操作简单，易复制，无需请大厨。

口味的好坏
确保味道好是关键，以留住更多的顾客。蛋包饭不难做，市场上也有很多人品牌。因此，餐品的味道决定了生意的质量。如果你不能开发出一种独特的蛋包饭味道，你可以选择加入浅奈日式蛋包饭。

要做特色餐饮

蛋包饭的生意容易做，但如果你想赚更多的钱，你必须做出产品的特点。如果餐饮产品、餐饮环境、氛围都有自己的特点，客人就会慕名来这里。而且对于餐饮经营者来说，也不能太贪心，一步一步发展自己的目标群体。

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